Conoce los beneficios de la cáscara de calabaza

¿Sabías que trece billones de toneladas de comida se desaprovechan por año? Este dato es preocupante y también señala que los hábitos alimenticios modernos están mal. Al tirar la cascarilla de calabaza o bien cualquier otra que sea nutritiva, estás cooperando para acrecentar ese número.

Beneficios de la cáscara de calabaza

Es interesante meditar de qué forma la corteza de un simple vegetalpuede ser tan esencial para el organismo. Resulta que la cascarilla de calabazatiene un increíble poder antioxidante, aparte de ser rica en fibras, hierro,potasio y vitaminas diferentes. Esta diversidad nutricional la transforma en laopción idónea para complementar la dosis vitamínica diaria precisa.

Actúa como antioxidante

La corteza de este vegetal es rica en carotenoides consistentes enun género de antioxidante enzimático, en contraste a la vitamina liposoluble detipo E, que no es enzimática. Ese nutriente es genial para la lucha de losradicales libres. Y suministrar la conversión conveniente de vitaminaliposolubre A en el organismo.

Resguarda la visión

La corteza de calabaza es genial para la protección de los ojos,puesto que es rica en vitamina liposolubre A. Esta vitamina liposoluble tieneun papel de lucha contra los radicales libres, afín al de los carotenoides.Resguarda la visión de los inconvenientes degenerantes, como la degeneraciónmacular y las cataratas.

Previene la anemia

Aparte de ser rica en hierro, componente principal para los glóbuloscolorados, este ingrediente es rico en vitamina liposoluble E. Esta vitaminacoopera en la producción de los glóbulos colorados, lo que coopera de formadirecta en su distribución por el organismo para la oxigenación.

Es rica en cobre, mineral que ayuda a la absorción adecuada delhierro, al lado de la vitamina C que asimismo tiene. Por tanto, esta cascarilladesempeña un papel esencial en la prevención de la anemia.

Conserva la memoria

La corteza de calabaza es genial para la preservación de la memoria,por el hecho de que es rica en potasio, mineral que desempeña un papel esencialpara la comunicación entre las neuronas. Asimismo es un poderoso vasodilatador,incrementando la oxigenación y, por consiguiente, el desempeño del cerebro.

Ese ingrediente es rico en antioxidantes que combaten el desgastenatural generado en las neuronas. Asimismo previene la aparición de ictus.

Lucha contra la artritis

Esta cascarilla coopera en la lucha contra la artritis, en tanto quees rica en cobre y vitamina C. Estos 2 componentes son antinflamatoriosnaturales que cooperan de manera directa en la reducción y alivio de lossíntomas, lo que hace de este ingrediente una buena opción para quienes padecena diario este inconveniente.

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